昨日、IeNiwa工房のお客様と『IENIWA BAR（イエニワバル）』と題して“大人BBQ”イベントを開催しました。

 

『大人BBQ』とは、IeNiwa工房事業部が想い描く『家と庭でいきいきした暮らしの楽しみ方』を皆様に体感して頂く一環として企画しました。
バーベキューインストラクターのスタッフ2名含め、IeNiwa工房のスタッフが、普通のバーベキューとはちょっと違った趣の雰囲気の中、おもてなしのバーベキューで大人だけの楽しい時間を、一緒に過ごしたいと考えました。

 

『家と庭』の愉しい暮らし方、健康的な暮らし方のヒントをちりばめたイベントを通じて、様々な感覚を体感して頂き、日常をちょっとわくわくする暮らしにするヒントにして頂けたら、という想いです。

 

ただ、今回は、諸々の経緯があり、お子様も一緒にご参加頂ける内容に変更し、『いつもとはちょっと違う？！大人の雰囲気のおもてなしBBQ』イベントとなりました。（笑）

 

弊社本社駐車場にある“Gardener’s house”に、1日限りの『IENIWA BAR』がOPENしました！

 

バル（バール：Bar）とは食堂とバーが一緒になったような飲食店で、スペインやイタリアなどの南ヨーロッパにおいては酒場、居酒屋、軽食喫茶店のことです。コーヒーを飲んだり、地域のコミュニケーションの場所として人々が気軽に集まって、共に“気分のいい時間”を過ごします。
私達が演出する『IENIWA BAR』にて、“大人が気分のいい時間”を一緒に過ごしていただけたら、というコンセプトです。

 

“BAR”なので、お酒もご用意。

（缶のお酒も、ご用意してました…ここは、お洒落スポットショット。（苦笑））

 

飾りつけも、OK！

 

グラスと前菜の用意も、OK！

そろそろ、お客様が来場され始めましたよ。

 

乾杯用のシャンパンをグラスに注ぎ…

 

ご挨拶と、今回の企画の主旨をお話して、あとは、とにかく楽しんで頂けたら！と、

 

“乾杯！”

 

IeNiwaのスタッフには、2名“バーベキューインストラクター”がいます。

このインストラクターより、“おもてなしバーベキュー”のコツや流儀のお話を交えながら、バーベキューで作る楽しみも味わっていただきます。

 

“おもてなしバーベキュー”は、前菜、お肉、ピザ（などの主食）、デザートと、コース料理の様に、順番に作って、出来たものから皆で分け合っていただくのが流儀だそう。

お客様に、前菜を召し上がって頂いてから…

インストラクターによる、“肉”の焼き方講習を兼ねて、お肉を焼き始めます！

 

炭と一緒に、桜の木片があるのが、香り付けのミソです。

 

 

インストラクターの八木と光枝による実演とレクチャーに、お客様は興味深々。

 

大きなお肉が焼きあがりました！

豪快に切り分けて、みんなで分け合います。

 

食事を勧めながら、スタッフとお客様の会話に、笑顔がこぼれます。

 

さあ、ここまででもかなり心がホットになって参りましたが、ここからが、この『IENIWA BAR』の本番！

 

と、長くなりましたので今回は、ここまで。（笑）

 

この続きはまた次の機会にお伝えします。

 

相模原市・藤沢市の住宅リノベーション＆ガーデンのトータルコーディネイトで『わくわくする自分がいる暮らし』を叶える相陽建設『IeNiwa工房広報たより』でした。