こんにちは、IeNiwa工房の林です。

今日はガーデンセラピー教室！

毎回、健康に関するたっくさんのお話が聞けて、とても勉強になります。

私たちが日々何気なく使っているおくすりや食品などの危険にか関するショック！な情報や、

植物、カラダのすごい！力のお話…などなど

お客様たちも皆一生懸命お聞きになって、メモを取っている姿が印象的でした。

お勉強の後は実技の時間！

今回の内容は「ゆず酵素づくり」でした。

私と同期のNちゃんも作りました！

これを毎日「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と言ってかき混ぜると…

ゆず酵素がお砂糖をたべてたべて、たくさん増えるんだそうです。

とっても身体によさそう(^^)

上司のYさんも「身体に良さそうだね。お母さんに食べさせてあげるんだぞ」と言って下さいました。

完成した時、どんな味になるのか楽しみです！

余談ですが、私の生まれ故郷である徳島県はゆずの生産量No2らしいです。なんだか、うれしい…(笑)