2015.08.23
IeNiwa工房の田中です。
本日は「油の日」で、日本で道具による搾油が始まった日だそうです。
最近では、えごま油や、亜麻仁油が流行っていますね。
良い油でも加熱によって参加してしまい、活性酵素が発生してしまします。
なので、ドレッシングなどにして野菜と一緒に食べるのが良いみたいですね！
2015年
IeNiwa工房株式会社
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